Buongiorno a tutti carissimi! Quest’oggi vi propongo una ricetta ideale per la colazione o l’ora del tè. Una coccola che scalda il cuore! Le tortine di mele con crema di marroni. Ecco la ricetta per voi!
Ingredienti per circa 6 tortine:
1 uovo bio
1 vasetto da yogurt di farina di grano tenero
Mezzo vasetto da yogurt di olio di semi
Mezzo vasetto da yogurt di latte
Mezzo vasetto da yogurt di zucchero di canna
Mezza bustina di lievito per dolci
3 mele
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio abbondante di crema di marroni Vis
Sgusciate l’uovo in una ciotola, unite lo zucchero e con le fruste elettriche mescolate fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete la farina e continuate a mescolare con le fruste elettriche, unite l’ olio, il latte,il lievito ed amalgamate bene il composto.
Sbucciate le 3 mele, tagliatene metà di una a tocchetti e il resto alla julienne.
Aggiungete all’impasto la crema di marroni e le mele a tocchetti, mescolate bene e versate il composto nei pirottini imburrati.
Cuocete a 180 gradi in forno preriscaldato per circa 10 minuti.
Passati i 10 minuti sfornate le tortine e sistemate sopra ognuna le mele tagliate a julienne.
Infornate nuovamente le tortine per circa 25 minuti, sfornate, fate la prova stecchino e fatele raffreddare.
Sformatele e servite.
Lascia un commento