Franky cupcake per halloween !

Buongiorno a tutti carissimi!! Passato bene il fine settimana? Oggi vi lascio un’ idea carina per rallegrare la festa di halloween, dei simpatici cupcake a forma di Frankenstein . Provateli ! I vostri bimbi ne saranno felicissimi!
Ingredienti per circa 10 cupcake:
3 vasetti da yogurt di farina 00
1 vasetto e mezzo da yogurt di zucchero
2 uova bio
1 vasetto da yogurt di olio di semi di mais
1 vasetto da yogurt di latte
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di miele millefiori Vis
Colorante per alimenti verde
Per decorare :
100 g di cioccolato fondente
ghiaccia reale per realizzare gli occhi: 
30 g di albumi d’ uovo
75 g di zucchero a velo
Qualche goccia di limone
Preparate i cupcake, in una ciotola montate con le fruste le uova assieme allo zucchero, aggiungete la farina e continuate a mescolare con le fruste, aggiungete quindi il latte, il miele, l’ olio e il lievito .Mescolate con le fruste fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete una goccia alla volta di colorante e mescolate fino ad ottenere la colorazione desiderata. Ponete il mix in dei pirottini ben oleati, riempiendoli fino ad un cm dal bordo. Infornate a 170 gradi per circa per circa 35 minuti( fate la prova stecchino prima di sfornare) . Sfornate e dopo averli fatti raffreddare sformate i cupcake. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, ponete sottosopra i dolcetti e versate un cucchiaio di cioccolato sopra. Con  l’ aiuto del dorso del cucchiaio fate cadere un po’ di cioccolato nei lati e con uno stuzzicadenti mescolatelo un po’ per creare la chioma . Create la bocca ondulata facendo cadere con un cucchiaino a filo la cioccolata . Fate asciugare.
Preparate la ghiaccia reale per realizzare gli occhi.  Ponete in una ciotolina gli albumi con qualche goccia di limone e montate il tutto, aggiungete quindi lo zucchero a velo setacciato e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e vellutato. Con un concetto o anche con un chucciaino ponete sul cupcake due palline di ghiaccia , fatela asciugare e completare gli occhi con dei puntini di cioccolato fuso. Buona merenda e buon halloween!!