Buongiorno a tutti carissimi !!! oggi dopo tanti dolcetti vi propongo un piatto unico salato che si realizza in pochissimo tempo, mette d’ accordo grandi e piccini e contrariamente a quel che si pensi non e’ pesante in quanto viene cotto in forno, senza aggiunta di olio o burro. Allora gustatevi senza troppi pensieri questa bella frittatona al forno e buon fine settimana a tutti ^_^
Ingredienti per 4 persone:
4 patate di media grandezza
150 g di formaggio Gruyère
5-6 fettine di salame di tacchino
4 uova bio
sale
pepe nero macinato fresco
Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e lessatele in abbondante acqua salata per circa 20 minuti. Scolate le patate e ponetele in una ciotola, attendete che si intiepidiscano e aggiungete le uova sbattute assieme ad un pizzico di sale, il formaggio tagliato a piccoli pezzettini, il salame tagliato a listarelle e una spolverizzata di pepe nero macinato fresco. Amalgamate tutti gli ingredienti mescolando con un cucchiaio e versate il composto in una teglia rotonda precedentemente rivestita di carta forno leggermente inumidita e ben strizzata. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa, gli ultimi 5 minuti in modalita’ grill. Sfornate la frittata e servitela calda. Baciiii !!!!
Io la frittata la cucino sempre al forno…Light e sfiziosa allo stesso tempo…
Hai ragione cara io tra la cottura al forno e la classica non vedo differenza e si evita la frittura.Baci
Che gusto questa frittata!
Grazie valentina <3
Veramente gustosa questa frittata!!!
Grazie Giuliana. un abbraccio
Ecco…con una cosa così, mi fai proprio felice 🙂 Ti abbraccio. Buon week end
Allora siamo uguali, io ieri a gustarmela ero felicissima. Baci cara
Ottima idea, inoltre può anche essere portato in ufficio per pranzo o come "contributo" quando si viene invitati ad una cena.
Si si , in mezzo ad un bel panino e' il pranzo perfetto per l' ufficio. Baci
La 'frittatona'. Che nome splendido. No, dico davvero.. riempie così il cuore di sorrisi, di cose belle, di benessere.. una ricetta stupenda amica mia.. ti abbraccio, a presto e tvb <3
Ciao Ely, bentornata cara, mi sei mancata tanto, grazie amica mia sei sempre un tesoro .TVB anche io <3
ogni tanto la metto in forno anch'io, con i bimbi è sempre la cottura migliore:-)
Si e' vero e secondo me e' piu' buona. Baci cara
O_O segna da fare!!! Buon we
Fammi sapere se ti e' piaciuta. buon w.e. a te.
Mi hai fatto venire proprio voglia di una frittata, bella e buona come questa . Io ne faccio così poche !!!!!
Buon week-end Vero cara
Te la consiglio cara, fammi sapere se ti e' piaciuta, un abbraccio.
Con il salame e' ghiottissima, ottima!
Grazie cara, un abbraccio grande
le frittate sono sempre un bene prezioso :). Ho sperimentato da tempo la cottura in forno e concordo conte sulla sua bontà
bacio tesoro
Hai ragione Annina sono un dono della nostra tradizione. bacioni cara
con gruyere e salame di taccino? dai veronica, mi piace proprio l'idea!!!
Si e' una cena veloce e non troppo pesante. Grazie cara <3
e brava la mia Veronica! 🙂
Grazie Tesoro <3
Maremma già la frittata di patate è super golosa e apprezzata a casa mia fatta poi così andrebbe a ruba! Ultra deliziosa! Bravissima! Un bacio
Grazie Ile la mia pestina l' ha magnata in un sol boccone ^_^.Baci cara
Magnifica! Una ricetta nella quale si può sperimentare con diversi formaggi e salumi. (I siciliani hanno un equivalente della soppressata?)
In Sicilia si usano molto salumi a base del delizioso suino nero delle Nebrodi, o anche una salsiccia essiccata al peperoncino rosso. Grazie Leo, spero di esserti stata utile.
questa frittata mi stuzzica l'appetito! Un abbraccio SILVIA
Grazie Silvia . Un bacione grande.
Veronica io pure la faccio spesso in forno, è molto più leggera!! Mi piace tanto!
E' vero risulta piu' leggera e gonfia a me piace tantissimo. baci bella
questa è proprio una squisitezza infinita… la devo provare quanto prima 🙂