Buon pomeriggio a tutti carissimi !!! oggi per augurarvi un buon fine settimana ho deciso di pubblicare questa coppetta golosa ideale per la merenda dei bimbi e non solo.
Ingredienti per 4 coppette:
Per la base:
20 biscotti tipo bucaneve
latte di mandorla
Per la crema pasticcera:
320 ml di latte
30 g di farina
100 g di zucchero
2 tuorli d’ uovo bio
un baccello di vaniglia
cannella in polvere per guarnire
Preparate la crema pasticcera, fate scaldare in una pentola il latte, incidete per lungo il baccello di vaniglia e con la punta del coltello prelevate i semi all’ interno, aggiungeteli al latte e mescolate, spegnete la fiamma e fate riposare, nel frattempo sbattete con una frusta elettrica in una ciotola i tuorli assieme allo zucchero e alla farina setacciata, versate a filo il latte (che avrete precedentemente filtrato per eliminare i semi di vaniglia) sul composto d’ uova e mescolate bene per evitare la formazione di grumi. Trasferite il composto in pentola e a fiamma dolce fate addensare la crema mescolando continuamente. Prendete le coppette e adagiate alla base e ai lati i biscotti che avrete bagnato leggermente nel latte di mandorla (ne basteranno circa 5 per coppetta). Cospargete sopra i biscotti 2-3 cucchiai di crema e guarnite con un pizzico di cannella. Ponete le coppette in frigo per un’ ora prima di servire. Buona merenda a tutti e buon w.e.
Con questa ricetta partecipo al contest di Simo’s Cooking
Golosissime!!!
O_O oh che golosità!!!!!! buon we
Che buone,ma non solo per i piccoli,una la mangerei stravolentieri anch'io altrochè!
Z&C
O_O oh che golosità!!!!!! buon we
Ciao Veronica 🙂 Sono stupende, che delizia!!! Bravissima, un bacione e buon weekend 🙂 :**
Buon week end Veronica 🙂 Grazie per il pensiero super goloso :)Ti abbraccio !
Dolce, golosa e cremosa!!! Il dessert perfetto.. 🙂
Golosissime queste coppette!!!! Come dolcetto dopocena una di queste ci vorrebbe proprio!!!!:)
Un bacione cara e buon weekend!
Una vera golosità!!!!
Un abbraccio
monica
Ma che delizia…buon week end a te cara!!!! 🙂
Baci
buonissime mi piace questo dolcetto!!! buon fine settimana
Veronica queste coppette sono davvero golosissime!! Brava 🙂
ma sai che i bucaneve piacciono molto ai miei bambini !!!!!! Favolose le tue coppette.
Buon weekend cara. Qui diluvia, ahimè.
Un'idea golosa ideale in ogni momento! Buon fine settimana anche a te
un abbraccio
candida
uhmmmm che buone queste coppette . complimenti sei molto brava e creativa con pochi ingredienti hai messo su un fantastico dessert. bravissima ciao tiziana
Semplici e deliziose, adoro il profumo della cannella! Ciao ciao 🙂
mmm che golose…. avrei anche del latte di mandorle da smaltire…e pure i bucaneve…
quasi quasi se in settimana viene voglia di un dolcetto…
bono!!
sarebbe anche perfetto per il mio contest, se ti va passa a vedere di cosa si tratta e soprattutto a vedere i bellissimi premi!
ti aspetto!
Un'idea per un dessert veloce e golosissimo!!! Buon lunedi carissima!!!
oddio arrivo tardissimo ma una goloseria di qst me la mangerei volentieri!!!!
super ideona questa….adoro la crema pasticcera:)
grazie a tutte carissime per i vostri commenti sono contenta che questa ricettina vi sia piaciuta. Alla prossima <3
un'infinita golosità, un abbraccio SILVIA
Veronica, mi ci tufferei dentro!!!!!
Golose di nome e di fatto una vera delizia!Ottima ricetta complimenti mia cara! Un abbraccio Lia
Veronica ma sono da urlo! Io adoro la crema, mammma che fame adesso!!!
felice che tu abbia accettato l'invito!
ricetta inserita e se ti va ti aspetto ancora!
un abbraccio