Buongiorno a tutti !!! Passato bene il 25 ? Io sono stata in famiglia e ho festeggiato tra l’ altro anche l’ onomastico di mio marito. Con la pestina sempre piu’ pestina non ho avuto neanche il tempo di preparare una bella torta di onomastico, cosi’ ho deciso di preparare un dolce veloce. Devo dire che il risultato e’ stato molto soddisfacente e mio marito ha apprezzato molto. Con questo dolcino auguro un felice fine settimana a tutti voi e alle Blogalline che si incontrano a Roma. Bacibaci.
Ingredienti per la pasta biscuit:
100 g di farina 00 Molino Chiavazza
100 g di zucchero
4 uova bio
semi di vaniglia
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
Preparato per Tiramisu’ S.Martino
500 ml di panna fresca
scaglie di uovo al cioccolato
Preparate la pasta biscuit, in una ciotola sbattete le uova con la frusta elettrica, aggiungete lo zucchero e frullate fino ad avere un composto spumoso. Incidete per lungo il baccello di vaniglia, con la punta di un coltello prelevate i semini e aggiungeteli al composto di uova e zucchero, unite il pizzico di sale e la farina e amalgamate il tutto. Foderate una teglia rettangolare di carta forno e spolverizzate la carta con lo zucchero, versate sulla teglia il composto e stendetelo con l’ aiuto di una spatola, il composto dovra’ avere lo spessore di 1 cm. Infornate a 200° in forno preriscaldato per 15 minuti. Sfornate, coprite la teglia con un canovaccio umido e fate raffreddare la pasta. Preparate la crema per tiramisu’, in una ciotola versate una busta di preparato per tiramisu’ S.Martino e aggiungete 500 ml di panna fredda, mescolate il tutto per 2 minuti con le fruste elettriche. Togliete la pasta biscuit dalla carta forno e ponetela sopra un canovaccio. Con una spatola stendete la crema tiramisu’ lasciando un cm di spazio dai bordi. Distribuite sopra la crema delle scagliette di uovo al cioccolato e con l’ aiuto del canovaccio arrotolate la pasta. Conservate in frigo e al momento di servire spolverizzate il rotolo di zucchero a velo. Buon fast dessert ^_^.
Ma che delizia,un rotolo davvero dolcissimo…ho l'acquolina!
Z&C
Grazie Ketty sei un tesoro.Bacioni.
Meno male che la Pestina non ti ha dato molto tempo….altrimenti che avresti preparato? Auguri postecipati per tuo marito. Mi associo all'augurio delle bloggalline…peccato anche noi non ci saremo!
A presto
Patrizia di Cucina con Dede
Mah, forse una bella torta decorata, vabbe' sara' per la prossima volta. Che peccato non essere al raduno. Un abbraccio.
bella idea il tiramisù in rotolo!!!!
Si ho deciso di proporlo in una veste diversa.Baci cara.
troppo buono questo rotolo!!
Grazie Valentina,felice che ti piaccia.Buon w.e.
NOOOOO! ma questo è un attentato alla dieta 😛
che goloso!
ahahaa Gio mi fai morire, dai per una volta facciamo uno strappo alla regola. buon w.e.
O_O fa vo lo so!!!!!!!!!!
Grazie Federica sei carinissima.Un abbraccio.
Complimenti tesoro 😀
Direi che hai festeggiato benissimo..tuo marito non può di certo lamentarsi 😛
Buon WE <3
la zia Consu
Vero ha gradito tantissimo.Baci Consu e buon w.e. anche a te
http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/04/ciabatta-al-grano-saraceno-con-lievito.html
Passa da me..ti aspetta una sorpresa ^.^
Bellissimo questo dolcino.. e chissà che buono.. mio figlio avrebbe chiesto il bis una marea di volte… e io pure 😉
TI ABBRACCIO CARA.
Grazie federica si era buono anche la mia pestina ha fatto il bis.Bacibaci
Noi siamo stati a casa, giornata di relax.
Auguri a tuo marito, i dolci semplici sono quelli più buoni.
Anche noi grazie cara e' vero i dolci semplici sono i piu' buoni.Bacioni.
Hai festeggiato alla grande!! Questo rotolo mi sembra delizioso!! Ciao!
Grazie Renza. buona serata.
una golosità infinita, ci sono premi per te nel mio blog, appena puoi passa a ritirarli, un abbraccio SILVIA
Arrivooooo!!!!
Troppo goloso Veronica, da leccarsi i baffi!
Grazie cara. Un abbraccio.
golssissimo! impossibile resistere….
Grazie cara ^_^
Golosissimo e invitante!! …fortunato il maritino!!!
a presto
Grazie Patrizia.Un abbraccio
Non ho mai fatto la pasta biscut ma mi sa che devo rmediare!!!! Bravissima un dolcino da leccarsi i baffi…..notte
Provala Ile la pasta biscuit e molto malleabile.Fammi sapere se ti e' piaciuta.Baci
golosissimo! un abbraccio SILVIA
grazie silvia un abbraccio.
bbbbonoooo!!!! droools!
Grazie Elisabetta ^_^
Veronica cara anche per noi 25 aprile in famiglia e la mia peste si è divertita a esplorare il giardino dei miei suoceri; anche per noi dolce home made…bellissimo il tuo rotolo…sarà stato felice tuo marito…un grosso abbraccio…complimenti!!!
Che bello stare in famiglia. Grazie cara, un bacione
Una ricetta golosa che mi salvo subito, vista la mia passione per il tiramisù 🙂 un abbraccio e buon fine settimana
Grazie Cinzia provalo e poi fammi sapere se ti e' piaciuto.Baci
Adoro i rotoli ripieni di crema e poi con gusto al tiramisù ancora di più! Ciao Veronica, baci!
Grazie Emily ^_^
ma ti rendi conto Vero che hai creato il dolce perfetto!? adorabile.come te! bacio grande a presto:)
Grazie Lale mi fa contenta che ti piaccia. Un abbraccio.