Dolci armonie

Chiamo tutti a raccolta

by 91 Comments

Buongiorno a tutti, ai miei carissimi followers che mi seguono con tanto affetto  e a tutti coloro che passano a trovarmi e sfogliano le pagine del mio piccolo blog. Come dice il titolo del post oggi chiamo tutti  a raccolta, ebbene sì , in occasione dell’ arrivo ufficiale dell’ estate e del traguardo conseguito dal mio piccolo blog i 182 membri, ho deciso di proporvi una raccolta di bellissime e freschissime macedonie. 
Le regole sono semplicissime:

Potete partecipare con tutte le ricette di macedonia che piu’ vi piacciono ( macedonia di frutta, di verdure, di frutta con gelato con yogurt etc.) insomma la fantasia e’ d’ obbligo.
La raccolta parte oggi 21 Giugno e termina il 30 Agosto 2012 alle ore 24.00 il 20 Settembre alle ore 24.00.
Potete partecipare con tutte le ricette che volete vecchie e nuove.
Possono partecipare sia i possessori di un blog che non. Se avete un blog basta lasciare il commento a questo post con il relativo link della ricetta. Se non avete un blog mandate le ricette alla mail veronicaincucina@virgilio.it
Inserite alla fine delle ricette e nella barra laterale dedicata ai contest  il banner che trovate qui sopra con il link che rimanda a questo post. 
Delle  ricette pervenute provvedero’ alla fine della raccolta a creare un simpatico pdf e decretero’ un vincitore che ricevera’ un piccolo regalo che vi svelero’ nei prossimi post.   
Mi farebbe tanto piacere ma non e’  indispensabile che diventiate membri del mio blog.

Allora spero di aver stuzzicato il vostro interesse e che partecipiate in tanti. Buona MACEDONIA a tutti !!!!

Ecco il premio per il vincitore della raccolta spero vi piaccia. Allora partecipate in tanti !!!!

Ricette Partecipanti:
La colorata e salutare merenda di Le ricette di Nani
La mousse al cocco con macedonia di Le ricette di Nani
La costata con farina di ceci e frutta di Ricette mon amour
La limonata alla lavanda e frutti di bosco e non solo di Oggi pane e salame, domani…
La macedonia in bicchiere di L’ ombelico di Venere
L’ insalata di frutta icabaru di I Sapori di casa mia
L’ insalata di frutta e verdure di La cucina di mamma Loredana
Il biancomangiare con macedonia di Una Luna per….cucinare
La frittata dolce con frutta di Zenzero e Limone
Le fragole e ananas al lime di Zenzero e Limone
I cestini con macedonia e gelato di Ricette in tacchi a spillo
La macedonia saporita per antipasto di Mangiare e’ un po’ come viaggiare
La macedonia di frutta di Le ricette di Tina
La zuppa di frutta di Nato sotto il cavolo
Tuttifrutti nel cestino di caramello di Dolci Gusti
I frutti di bosco “ubriachi” di Cris e Max in cucina
La macedonia di fichi e anguria di Zampette in pasta
Il dessert exotico di Hei meine Lieben
La macedonia di pesche con zabaione al prosecco di Le dolcezze di Valentina
La torretta di frutta al limoncello di Golosi Pasticci
Il Trionfo di frutta di Cucina preDiletta
In un prato di frutta di Arricciaspiccia
L’ aperitivo con spiedini di frutta di Pentola Caliente
Il semifreddo al limone di Meditandum
L’ ambrosia fruit salad di Dulcis in Fabula
Gli spiedini di frutta con sciroppo di amarena e zucchero di canna di Semplici Bonta’
Gli spiedini di macedonia grigliata al cocco di Mamma che mousse!
La macedonia “coppetta di salute” di Così cucino io
I bicchierini di panna frutta fresca e pistacchi di Julie & Julia esperimenti in cucina
Il dopocena esotico di Ma come cucini ?!
I cestini di cioccolata con frutta e croccante di Ma come cucini ?!
L’ anguria che diventa crostata di Ma come cucini?!
Non la solita macedonia di zenzero e Limone
La macedonia di frutta mista di Cucina con M.E.
La fragolata allo zabaione di Laura in cucina
La coppa con yogurt ananas e mirtilli di Diario di una Creamamma
I cupcake gluten free alla macedonia di Frizzi e pasticci


Ricette pervenute tramite mail

Insalata agrodolce con salmone marinato al pompelmo rosa e timo di Giacomo Picariello

Ingredienti per 2:

100gr di insalata verde tipo scarola o iceberg;
60gr radicchio rosso;
sale;
olio extravergine d’oliva;
pepe:
2 mele (stark e golden);
100gr di salmone
timo fresco;
1 pompelmo rosa;
pepe rosa in grani;
40gr uvetta;
40gr mandorle tostate.
Tagliare il salmone a carpaccio. Fare un’emulsione di succo di pompelmo rosa, sale e olio, quindi aggiungere il  timo ed il pepe in grani. Condire il salmone con l’emulsione e metterlo a riposare in frigorifero per 1h.
Lavare e tagliare l’insalata e il radicchio a listarelle. Tagliare le mele a tocchetti con tutta la buccia. Unire mele, insalate, mandorle e uvetta ammollata in acqua tiepida. Aggiungere il salmone scolato dalla marinata e servire.
Buon appetito!!!!

Comments

    • Nella macedonia di solito mettiamo un' insieme di frutti pero' nella mia raccolta ho lasciato libero sfogo alla fantasia. Quindi la ricetta puo' andare bene. Cmq puoi partecipare con quante ricette vuoi anche piu' vecchie. A presto.

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  15. Ciao Veronica, piacere di conoscere te e il tuo interessante blog. Prima di tutto grazie per essere passata da me e per il tuo bel commento, grazie. Devo dire che io d'estate faccio una grossa scorpacciata di macedonie, non solo di frutta, ma non m'è mai venuto in mente di postarne una. Il tuo contest sarà un'ottima occasione. A presto allora e nel frattempo inserisco il banner.
    Un abbraccio

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  18. ciao! grazie per avermi ricordato della tua raccolta perché mi era sfuggita!! buoooona la macedonia, che bella idea che hai avuto!
    penso a qualcosa.. intanto prelevo il banner così ti faccio un pò di pubblicità! 🙂

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  21. eccomi all'appello..finalmente sono riuscita a sistemare la lista dei contest e raccolte ^_^
    c'è anche la tua, spero di ricordarmelo però quando creerò qualche ricetta con la frutta e la macedoniA:D

    Rispondi

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