Oggi mi e’ arrivato il gentile omaggio della Tec-Al srl.
L’Azienda opera da anni nel comparto alimentare proponendo miscele tecnologiche a base d’ingredienti alimentari, additivi, aromi naturali, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.
La Tec-Al srl ha creato una nuova di linea prodotti “I piaceri della tavola“, caratterizzati da altissima qualità organolettica degli ingredienti tra cui la più ampia gamma di Sali Marini disponibile sul mercato con le migliori qualità provenienti da tutto il mondo. A me e’ arrivato il sale Rosso Alaea Hawaiano grani/fino, il tradizionale sale da tavola delle Hawaii, prende il nome, colore e gusto da un minerale naturale; un’argilla rossa di origine vulcanica. Indicato nelle preparazioni di tutte le carni alla griglia e nella decorazione di piatti di portata, il Sale Kala Namak Indiano Viola, molto utilizzato nella cucina Indiana ed è particolarmente indicato per la realizzazione di ricette etniche ma anche nelle fritture, zuppe e persino nelle macedonie di frutta. Originalissimo come aperitivo se servito insieme ad una radice fresca di ginger. Il lievitec dolce vanigliato e il lievitec salato, lievito in bustine per dolci e per piatti salati. Per ulteriori informazioni potete andare su www.tecalsrl.com.Vado subito a provarli!!!
complimenti per la collaborazione 🙂 Brava! nOTTE!