dolci

Rose di crepes alla crema di marroni, cioccolato fuso e nocciole

17 Novembre 2016 by Veronica dolciarmonie 13 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !!! Eccoci quasi a fine settimana ed anche qui in Sicilia sembra arrivato l’ Autunno con le sue giornate grigie, il primo freddino e il primo raffreddore di stagione ! Per fortuna all’ inizio della settimana ho ricevuto un dono gradito dall’ azienda Vis che mi ha dato lo sprint per rimettermi ai fornelli. All’ interno del pacco ho trovato una deliziosa selezione di confetture e creme dal sapore autunnale che ho esposto in bella vista nella mia dispensa . Tra le mie preferite sicuramente c’ e’ la “crema di marroni natura golosa” una delicata crema dalla consistenza vellutata e dal colore brillante che ho voluto esaltare con una ricetta che mi ricorda tanto il mio viaggio a Parigi nel Capodanno del 2000. In quei giorni pieni di romanticismo col mio fidanzato (ora mio marito) infreddoliti ma felici ci fermavamo spesso in un chioschetto di crepes accanto ad una giostrina tipica della ville lumiere ed immancabile era quella ripiena alla crema di marroni. Oggi ho voluto riproporre la mia versione dando la forma di rosa alla crepe ripiena di crema ai marroni e guarnendola con cioccolato fuso e nocciole del Piemonte. Buon appetito !
Ingredienti per 5 crepes:
1 uovo bio
3 cucchiai di farina 00
un pizzico di sale
1 bicchiere di latte freddo
1 cucchiaino di olio evo
Per il ripieno:
Crema di marroni Vis
Per guarnire:
cioccolato fondente al 70%
nocciole del Piemonte
Preparate le crepes mixando con una frusta elettrica l’ uovo, il latte, l’ olio, la farina e il sale. Fate riposare la pastella per circa un’ ora in frigo. Passato il tempo di riposo prendete la pastella dal frigo e cuocete le crepes in una padella antiaderente con i bordi bassi leggermente oleata mettendo un mestolo di composto e distendendolo formando un cerchio col dorso del mestolo. Fate cuocere le crepes 2 minuti per lato. Componete le crepes spalmando su ognuna due cucchiaini di crema di marroni, arrotolatela prima e poi per lungo e poi su se stessa per dare la forma a rosa. Disponete le crepes su un piatto da portata una accanto all’ altra e guarnite con cioccolato fondente sciolto precedentemente a bagno maria. tritate grossolanamente le nocciole e disponetele sopra il cioccolato.

Ed ora i meravigliosi vasetti offerti dall’ azienda Vis ! Crema di mandorle, Crema di marroni, Confettura di rosa canina, Confettura di fichi, Confettura di mela cotogna, Miele millefiori, Salsa dolcepiccante Pera.
Per conoscere tutta la linea dei prodotti Vis e per acquistarli ecco il loro sito www.visjam.com

Mostriciattoli all’ orzo e miele per Halloween !

28 Ottobre 2016 by Veronica dolciarmonie 6 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !! Eccoci finalmente a Venerdì e con il fine settimana si prospetta anche un lungo ponte per la festa dei defunti ! Meno male dico io, utilizzero’ questi giorni per concedermi un po’ di relax e tranquillita’. Dato che in mezzo alla festa di Ognissanti e dei Defunti , c’ e’ anche una festa profana, quella di Halloween, ho approfittato per far divertire la pestina in cucina con me e a quattro mani abbiamo realizzato questa merenda “mostruosa” (il design e’ della pestina:) ma anche sana . Buone feste e a presto :*
Ingredienti per 4 mostriciattoli:
1 vasetto e mezzo da yogurt di farina di grano tenero
1 cucchiaio di orzo solubile
mezzo vasetto da yogurt di zucchero semolato
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo bio
1 cucchiaio di miele d’ acacia
mezzo vasetto da yogurt di latte
mezzo vasetto da yogurt di olio di semi di mais
Per decorare:
cioccolato fondente
zuccherini colorati
caramelle piatte gommose
mentine
In una ciotola sgusciate l’ uovo e mescolatelo con le fruste elettriche assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete quindi il miele e mescolate. Unite al composto la farina e amalgamate il tutto con le fruste, aggiungete in sequenza e mescolando con le fruste l’orzo, il latte, l’ olio di mais e per ultimo il lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto uniforme e versatelo negli stampini da waffle (se non li avete potete usare quelli da plumecake o anche i pirottini tondi). Ponete gli stampini su una placca e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Prima di sfornare fate la prova stecchino. Ponete a raffreddare i dolcini e non appena freddi toglieteli delicatamente dalle formine. Adagiate i dolcini su una leccarda, sciogliete a bagnomaria 5 cubetti di cioccolato fondente e con l’ aiuto di un cucchiaino versatelo a filo sopra i dolci. Decorate con zuccherini colorati, applicate le mentine a mo di occhi sul davanti dei dolcini e le caramelle piatte nei lati a mo di zampette. Buona merenda mostruuuuuoooosaaaaaa !!!

Rolle’ di frolla alle mele, muesli e piu’ frutta al bergamotto

29 Settembre 2016 by Veronica dolciarmonie 12 Comments

Buon pomeriggio a tutti carissimi !! Finalmente riesco a dedicare un po’ di tempo al mio angolino di serenita’ ! In questi giorni con l’ inizio della scuola elementare la pestina ha avuto bisogno della mia vicinanza per affrontare al meglio questa nuova avventura, spero riesca ad ambientarsi, al momento ha un po’ di difficolta’ a stare seduto per 6 ore di fila, ma spero si abitui. Oggi vi lascio una merenda super energetica e sana che fara’ bene ai vostri bimbi per affrontare i pomeriggi di compiti a casa e a voi per non svenire mentre li fanno:) Buona merenda e a presto.
Ingredienti:
Per la pasta:
250 g di farina 00
65 g di strutto
75 g di zucchero semolato
1 uovo bio
un pizzico di sale
la scorza grattugiata di mezzo limone
mezza bustina di lievito vanigliato per dolci
Mezzo bicchiere di latte
Per il ripieno:
1 mela golden
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiai di muesli
2 cucchiai di Piu’ Frutta al Bergamotto Vis
Mescolate assieme la farina,lo zucchero,il lievito, il sale e setacciateli all’ interno del boccale della planetaria, aggiungete lo strutto e avviate la planetaria fino ad ottenere un impasto grumoso, unite quindi l’ uovo e la scorza del limone e il latte. Riavviate la planetaria e mescolate fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Avvolgete il panetto nella pellicola e conservate in frigo per circa 2 ore. Passato il tempo di riposo,prendete il panetto, ponetelo tra due fogli di carta forno lunghi circa 20 cm e larghi 10 cm e con il mattarello stendetelo per tutta la lunghezza e la larghezza dei fogli. Togliete il foglio sovrastante e stendete sopra tutta la superficie della pasta la confettura di bergamotto, adagiate sopra le fettine di mela tagliate sottili e spolverizzate con lo zucchero di canna e il muesli. Aiutandovi con la carta forno richiudete su se stessa la pasta formando un rotolo e sigillate bene i lati. Accendete il forno a 180° ponete il rolle’ su una leccarda e infornate per circa 25 minuti. Sfornate e fate raffreddare prima di tagliare e servire.

Bonbon gelato con cuore morbido

4 Agosto 2016 by Veronica dolciarmonie 7 Comments

Buon pomeriggio a tutti carissimi !!! Finalmente Agosto, tra pochi giorni si entra in modalità vacanze, quindi per salutarvi nel modo migliore vi lascio una ricettina fresca, veloce e carina da presentare ad una cena tra amici, dei bonbon di gelato alla vaniglia che racchiudono un cuore morbido di confettura, ricoperti da una nota esotica. Buone vacanze a tutti voi, ci rileggiamo a Settembre !
Ingredienti per 10 bonbon:
10 cucchiai di gelato alla vaniglia
10 cucchiaini di Piu’ frutta benessere alla pesca e passion fruit Vis
cocco rape’
6 pistacchi di Bronte
10 foglioline di menta fresca
Preparate 10 fogli di pellicola e ponetevi sopra ognuno un cucchiaio di gelato alla vaniglia appena uscito dal freezer e ben sodo. Col dorso del cucchiaio pressate un po’ il gelato e ponete al centro un cucchiano non troppo pieno di confettura. Prendete i lembi della pellicola e arrotolateli in modo da ottenere delle palline di gelato con all’ interno il ripieno di confettura, cosi’ come la vedete in foto.
Ponete le palline in freezer per circa un’ ora, dopodicche’ toglietele dalla pellicola e ricopritele velocemente di cocco rape’ precedentemente posto in un piattino. Riducete i pistacchi in granella e guarnite la parte sovrastante del bonbon, terminate ponendo su ogni bonbon una fogliolina di menta fresca. Fate riposare in freezer per qualche ora prima di servire . Buon dessert.

Banana frozen con ciliegie caramellate e menta

6 Luglio 2016 by Veronica dolciarmonie 5 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !! Dopo un timido inizio con piogge e vento qui in Sicilia l’ Estate comincia a farsi sentire abbracciandoci con tutto il suo calore ! Ieri sono uscita in balcone per ritirare la biancheria (stesa 5 minuti prima) e sono rimasta secca, il caldo nel giro di 2 minuti mi ha messo KO. Al mio rientro in casa sembravo la mummia di Tutankhamon, una donna distrutta !!! cosi’ per rinfrescare i miei teppistelli e farmi nuovamente alzare la pressione a livelli di una persona vivente ho deciso di fare una merenda sana, gelata, adatta ai piccini ma anche ai grandi presi da botte di calore come me ! Allora ecco la ricettina velocissima e facilissima e buona rinfrescata !!
Ingredienti per una vaschetta da 500 g circa:
5 banane mature
3 cucchiai di jogurt bianco
Per le ciliegie caramellate:
300 g di ciliegie al netto dei noccioli
2 cucchiai di zucchero integrale di canna
3 foglioline di menta fresca
un bicchierino di acqua
Per guarnire
foglioline di menta fresca
Tagliate le banane a rondelle, ponetele in un sacchetto gelo e congelatele in freezer per circa tre ore. Togliete le banane dal freezer, ponetele in una ciotola per circa 10 minuti a temperatura ambiente dopodichè schiacciatele leggermente con una forchetta, aggiungete lo yogurt e frullate il tutto fino ad ottenere una crema vellutata. Versate la banana frullata in una vaschetta da gelato e riponetela in freezer per almeno tre ore. Nel frattempo preparate le ciliegie caramellate. Ponete le ciliegie denocciolate tagliate a meta’ in un padellino, aggiungete l’ acqua, lo zucchero e le foglie di menta tagliate sottili. Fate cuocere il tutto a fiamma dolce rimescolando spesso fino a ridurre il liquido nella consistenza di uno sciroppo. Togliete la banana dal freezer formate delle palline col cucchiaio da gelato e ponetele nelle coppette, versate sopra un cucchiaio di ciliegie caramellate a porzione e guarnite con foglioline di menta. Buona merenda !!!

Dessert fresco alla ricotta con cuore morbido di Piu’ Frutta Benessere Vis

9 Giugno 2016 by Veronica dolciarmonie 6 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !!! Finalmente e’ arrivato Giugno, il mese che preferisco perche’ decreta l’ inizio dell’ Estate, non c’ e’ ancora molto caldo e si puo’ godere di una fresca brezza serale ideale per delle belle passeggiate all’ aria aperta. E dato che comunque un po’ di caldino comincia a fare oggi vi propongo un bel dolcino fresco alla ricotta che nasconde al suo interno un cuore morbido di squisita confettura extra all’ ananas e kiwi giallo della linea “Piu’ Frutta Benessere” dell’ azienda Vis .Le confetture della linea Più Frutta Benessere sono un concentrato di bontà in un prodotto unico, ideale per una prima colazione o un sanissimo break, in cui importanti valenze nutrizionali si abbinano con la piacevolezza del gusto. Oltre alla confettura all’ ananas e kiwi giallo l’ azienda mi ha gentilmente inviato altri deliziosi gusti, al bergamotto, alla pesca e passion fruit, alle bacche di goji, all’ açai e mirtilli. Non vedo l’ ora di provarli !!! E ora a voi la ricettina. Grazie Vis. Buon fine settimana ;*
Ingredienti per una coppetta semisferica di 10 cm di diametro (porzione per 2 persone):
125 g di ricotta vaccina
1 cucchiaio di zucchero semolato
6 pistacchi di Bronte
2 cucchiai di Più Frutta Benessere Vis all’ananas e kiwi giallo
una confezione di pavesini (circa 10)
latte di mandorla per bagnare i biscotti
granella di pistacchio e confettura Vis per guarnire
In una ciotola ponete la ricotta ben sgocciolata assieme al allo zucchero semolato, mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia e morbida, aggiungete quindi i pistacchi ridotti a granella grossolana ed amalgamate gli ingredienti. Foderate le pareti della coppetta con i pavesini dopo averli bagnati leggermente nel latte di mandorla. Versate sul fondo della coppetta la crema di ricotta, livellatela bene e
ponetevi sopra due cucchiai di confettura all’ananas e kiwi giallo Vis, ricoprite la confettura con la restante crema di ricotta, con l’aiuto del dorso di un cucchiaio livellate bene la crema e ponete sopra dei pavesini a formare la base. Fate riposare in freezer per almeno due ore. Passato il tempo di riposo sformate il dolce su un piatto, guarnite la sommita’ con confettura leggermente disciolta a fiamma dolce e granella di pistacchi. Attendete una decina di minuti prima di servire. Buon dessert !

Vis trasferisce in ogni suo prodotto tutto il gusto, la genuinità e il sapore della Valtellina. Tutta la gamma, dalle confetture alle creme e al miele, dai dolci alle specialità alla frutta, viene realizzata partendo da ingredienti semplici e naturali. La frutta, cuore delle ricette Vis, viene accuratamente controllata e selezionata prima di essere ammessa al processo di trasformazione. La lavorazione avviene utilizzando solo modalità operative dolci per mantenere inalterate le proprietà nutrizionali della frutta. La volontà di essere un’azienda dinamica ed in linea con le tendenze del mercato, porta Vis, ogni anno, ad inserire in assortimento prodotti nuovi che soddisfino le esigenze del consumatore moderno. Per ulteriori informazioni sui prodotti e sull’ azienda potete visitare il sito http://www.visjam.com/.

Torta soffice al pompelmo e yogurt

11 Maggio 2016 by Veronica dolciarmonie 7 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !! Eccoci a meta’ settimana, qui in questi giorni il tempo fa le bizze, da 25° si passa in poco tempo a 16° e così mi sono presa un bel raffreddore !! Speriamo passi presto, nonostante tutto pero’ Domenica scorsa ho fatto una capatina nella casa al mare e con mia grandissima gioia ho trovato il mio aberello di pompelmi gialli pienissimo di grossi frutti succosi, li ho raccolti e ho subito preparato questa torta profumatissima e sofficissima. Per gli amanti come me del retrogusto amarognolo del pompelmo sara’ un tripudio di sapore !!! ecco per voi la ricetta, buona merenda !!
Ingredienti:
1 pompelmo giallo grande
zucchero di canna
1 vassetto di yogurt al limone
1 vasetto da yogurt di olio di semi di girasole Topazio
1 vasetto e mezzo da yogurt di zucchero semolato
2 uova bio
3 vasetti da yogurt di farina di grano tenero
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 cucchiaio di succo di limone
Lavate il pompelmo e tagliatelo a fettine sottili, prendete uno stampo da forno antiaderente rotondo, dopo averlo oleato bene ponete le fettine sul fondo e spolverizzatele di abbondante zucchero di canna. In planetaria o con le fruste elettriche montate le uova assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso,aggiungete la farina e amalgamate bene il tutto. Unite quindi sempre a planetaria accesa l’ olio di semi, lo yogurt, il succo di limone e per ultimo il lievito. Amalgamate bene l’ impasto fino ad avere un composto liscio e cremoso. Versate l’ impasto nello stampo e infornate a 170° in forno preriscaldato per circa 40 minuti (fate sempre la prova stecchino prima di sfornare). Sfornate la torta, lasciatela intiepidire e ponetela sottosopra su un vassoio. A piacere potete guarniire con zucchero a velo.

Il plumcake vegoloso di Alice

22 Aprile 2016 by Veronica dolciarmonie 11 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !!! Eccoci all’ appuntamento mensile con il gioco delle Bloggalline “Scambiamoci una ricetta”. Questo mese sono particolarmente entusiasta di riprodurre la ricetta di Alice del blog “Ricette Vegolose” . Il suo blog ci fa scoprire la cucina vegetariana e vegana in tutte le sue forme e colori. Devo dire che non essendo molto ferrata sull’ argomento ho visitato il suo blog con molta curiosita’ e mi si e’ aperto un mondo di ingredienti che non conoscevo, di un utilizzo diverso delle materie prime che Alice propone con tanta passione. In ogni piatto troverete la sua filosofia di vita. La ricetta che ho scelto e’ vegana, un bel plumecake alla frutta, ideale per la colazione e la merenda, privo di grassi animali e uova e che col mix di consistenze soddisfera’ a pieno il vostro palato. Ecco gli ingredienti con una mia variazione, la marmellata al posto dei lamponi freschi. Buon fine settimana e grazie ad Alice.
Ingredienti:
200g di farina (metà farro e metà integrale io farina timilia)
50g di zucchero di canna demerara
50g di fiocchi di avena
200ml di latte di soia naturale
30ml di olio di mais
100g di lamponi freschi (io marmellata di lamponi 5-6 cucchiaini)
1 kiwi
9g di lievito per dolci bio

Mettete a tostare in una padellina antiaderente a fuoco basso i fiocchi di avena. Quando i fiocchi inizieranno a colorarsi leggermente e ad emanare un buon profumo, toglieteli dal fuoco e lasciateli raffreddare qualche istante. Miscelate in una ciotola le farine e lo zucchero di canna. Unite i fiocchi di avena alle farine, poi versateci a poco a poco l’olio e il latte di soia mescolando con una frusta.
Unite infine il lievito setacciato, i lamponi per chi li usa freschi e il kiwi fatto a pezzettini. Mescolate delicatamente per distribuire uniformemente il tutto, senza sciupare troppo la frutta. Versate l’impasto ottenuto in uno stampo da plumcake da 20cm, per chi usa la marmellata invece di versare i lamponi nel composto, dopo averlo versato nello stampo distribuite la marmellata un cucchiaino alla volta sopra l’ impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti. Assicuratevi che la cottura sia ottimale con la famosa prova stecchino. Estraete il plumcake dal forno e lasciatelo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.

Il “cagnello” Pasquale e auguri a tutti voi.

25 Marzo 2016 by Veronica dolciarmonie 7 Comments

Buon pomeriggio a tutti carissimi e buon Venerdì Santo !!! Sicuramente gia’ da oggi siete in modalita’ Pasqua e siete indaffarati a preparavi per la festa che si avvicina. Io non potevo non lasciare i miei auguri per voi e per vostri cari di una felice e serena Pasqua e lo faccio con una ricettina che siete ancora in tempo a preparare ed a regalare ai vostri bimbi. Qui in Sicilia l’ usanza Pasquale vuole che venga fatto dono a tutti i bambini del pupu cull’ ova o cuddura o come si chiama qui a Siracusa panareddu cull’ ova . Si tratta di una pasta frolla croccante fuori e morbida dentro realizzata rigorosamente con lo strutto alla quale viene data la forma di bambolotto, di colombina o anche di bellissimi panierini con al centro un bell’ ovetto sodo da mangiare assieme al croccante biscotto. Io quest’ anno ho voluto cambiare un po’ la forma e creare un’ agnellino……. si si lo so sembra piuttosto una figura mitologica meta’ cane e meta’ agnello, infatti l’ ho soprannominato “cagnello” ma alla mia pestina e’ piaciuto tantissimo e quindi da oggi a Pasqua niente agnelli solo “cagnelli ” ^_^.
Ingredienti per 2 cagnelli:
250 g di farina 00
65 g di strutto
75 g di zucchero semolato
1 uovo bio
un pizzico di sale
la scorza grattugiata di mezzo limone
mezza bustina di lievito
Mezzo bicchiere di latte
vanigliato per dolci
Per la glassa:
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di acqua
zuccherini colorati per guarnire
Mescolate assieme la farina,lo zucchero,il lievito, il sale e setacciateli all’ interno del boccale della planetaria, aggiungete lo strutto e avviate la planetaria fino ad ottenere un impasto grumoso, unite quindi l’ uovo e la scorza del limone e il latte. Riavviate la planetaria e mescolate fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Avvolgete il panetto nella pellicola e conservate in frigo per circa un’ ora. Passato il tempo di riposo, prendete il panetto dividetelo a meta e inseritelo in 2 stampi a forma di agnello (in mancanza dello stampo potete anche ricavare delle sagome di cartone, sovrapporle alla pasta e incidere la forma). Accendete il forno a 180° e infornate per circa 25 minuti. sfornate, fate raffreddare il cagnello e preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con l’ acqua fino ad ottenere un composto denso. Con un pennellino decorate il manto del cagnello con la glassa e prima che si asciughi decorate con gli zuccherini colorati, fate asciugare completamente la glassa prima di mangiare. Buon cagnello e Buona Pasqua a tutti voi <3

Buon compleanno iFood con la fluffosa !!

23 Marzo 2016 by Veronica dolciarmonie 12 Comments

Buongiorno a tutti carissimi !!! Oggi come avrete notato in rete e’ un vero tripudio di torte alte, bellissime e morbidissime dal nome particolare “Fluffosa”, ebbene oggi il gruppo delle Bloggaline vuole rendere omaggio al primo compleanno del portale iFood di cui sono orgogliosa di far parte assieme ad altri 240 colleghi blogger. Un anno intenso, pieno di soddisfazioni e di sogni realizzati quello passato con iFood, dal veder nascere e crescere un gruppo affiatato che condivide gli stessi valori e la stessa passione per il cibo buono, alla realizzazione del nostro libro “Il gusto della terra” che riassume in pieno la nostra filosofia per l’ infinito amore per il cibo. Il mio ringraziamento va alle nostre Admin che ogni giorno si impegnano per realizzare i progetti che con tanta passione portiamo avanti e l’ editore che crede sempre in noi e ci supporta in ogni decisione e alle splendide Bloggalline dalle quali ha preso forma iFood . E siccome il simbolo della nostra amicizia, del nostro legame e’ la torta Fluffosa, nome coniato dalla nostra Monica, che a breve pubblichera’ anche il suo libro dedicato a questa soffice delizia, ecco che oggi ne vedrete veramente di ogni genere, tutte bellissime, colorate, vestite a festa, alla frutta, decorate e chi piu’ ne ha piu’ ne metta. Anche io quindi ho voluto dare il mio contributo sfornando una fluffosa ai mandaranci e cocco. Allora Buon Compleanno iFood e gustatevi la fluffosa. #ifoodBday #ilovefluffosa #ifoodit.

Ingredienti per uno stampo con i piedini dai bordi alti di 20 cm di diametro:
150 g di zucchero
143 g di farina 00
3 uova bio
80 g di spremuta di mandaranci bio filtrata
1 cucchiaio di cocco rape’
60 g di olio di Mais
mezza bustina di lievito per dolci
la punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio
cocco rape’ e spicchi di mandarancio per guarnire
Setacciate assieme in una ciotola la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il lievito. Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve ferma questi ultimi. Fate un buco al centro della ciotola con la farina e versate in questo ordine e senza mescolare: l’olio, i tuorli, la spremuta di mandarancio, il cocco rape’, ora potete mescolare gli ingredienti nella ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate dall’ alto verso il basso. Versate il composto nello stampo, non imburrato. Infornate la torta a 165° per 55 minuti e poi a 175° per 10 minuti. Sfornate, fate freddare la torta nello stampo capovolto,sformatela e guarnitela con cocco rape’ e spicchi di mandarancio.

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