Buon pomeriggio a tutti. Oggi vi posto una ricettina facile-facile, perche’ ho deciso di dire BASTA!!! a quegli insipidi e stopposi cordon bleu che si trovano in commercio, per carita’, per fare una cosa sbrigativa appena tornati da lavoro va anche bene, ma se si ha un po’ di tempo a disposizione come lo avuto io oggi (FINALMENTE!), per i nostri bimbi si puo’ fare un piccolo sacrificio! Mi sono detta ” me li faccio da sola !!! tanto non saranno poi cosi’ difficili da fare” ho quindi inventato un ripieno di piselli, carote e formaggi. Non sono bellissimi da vedere ma di un gusto che non vi dico. Almeno i nostri bambini sapranno riconoscere un giorno il gusto del tacchino ^_^
Ingredienti per 4 persone:
500 g di petto di tacchino tagliato sottile
200 g di piselli
2 carote
mezza cipolla
100 g di formaggio a pasta filante
sale
mollica di pane
1 uovo bio
olio di semi di soja per friggere
In una pentola mettete a lessare i piselli leggermente salati con le carote tagliate a tocchetti e la cipolla tritata fine. Una volta cotti scolateli e frullateli col mixer. Prendete le fettine di tacchino salatele e spalmatevi sopra la crema di piselli, disponete sopra la crema 2 fettine di formaggio a pasta filata e 2 GROK gusto deciso chiudete i fagottini e sigillateli ai lati con degli stuzzicadenti. Per far divertire i vostri bimbi ed anche per non avere troppo sbattimento ^_^ potete dare ai fagottini la forma che preferite. Passate i fagottini prima nell’ uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nella mollica di pane facendo attenzione a farla aderire bene anche nei bordi. Friggete il tutto 4 minuti per parte in olio di semi di soja . Una volta cotti poneteli nella carta assorbente e serviteli ben caldi. Buon appetito !!!
P.S. per renderli piu’ leggeri potete cuocerli in forno a 180° per 30 minuti con un filo d’ olio evo.
Con questa ricetta partecipo al Linky party di La cucina di Any
Invitanteeeee!!!!!!! Ne addenterei volentieri un pezzetto
Teli farei assaggiare con piacere cara Baci.
Molto sfiziosi!!!!
Grazie ^_^
Davvero appetitosi!
Grazie anche a te cara.
no vabbhè ma quante volte cucini e posti al giorno!! non riesco piu a starti dietro Vero ^_^
però, una ricetta in più per quando devo cucinare il tacchino..!
In questi giorni sono piu' libera e riesco a cucinare di piu'. Il problema e' che sto mangiando anche di piu' ^_^
Che delizia con quel ripieno, bravissima!
Grazie cara.
Ciao Veronica! Complimenti prima di tutto per il tuo splendido blog… bellissimo poi il titolo della ricetta! Creativo!!!! E ottima la ricetta in sè…davvero sfiziosa! Un bacio cara e buona serata…
Grazie e piacere di conoscerti, buona serata anche a te.
Sicuramente più buoni di quelli confezionati, questi fagottini sono molto invitanti.Bravissima.
Grazie e si realizzano con poco. ^_^
Fantastici! sono veramente invianti! e logicamente manco faccio il paragone con quelli confezionati…
Baci
Lucy 🙂
Grazie cara ^_^
Veronica sono avanzati? me li mangerei volentieri!gnammy!buon week end
Purtroppo no celi siamo divorati ^_^ Buon w.e. anche a te cara.
MMMM lovely post:)I will try make this later this week:)
I wish you a great week dear..and come back and visit me soon:)
LOVE Maria at inredningsvis
(sweden)
Che bontà ! Ti ho assegnato un premio ma solo ora mi sono accorta che l'hai già ricevuto…passalo a chi ti va! Ciao
Grazie e a presto ^_^